Кондитерские изделия — это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители – мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты – жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты, орехи, крахмал и прочее. Главной особенностью является их приятный вкус и высокая калорийность. Из-за повышенного содержания сахара и жира в них увеличивается риск порчи и размножения болезнетворных микроорганизмов, поэтому хранение кондитерских изделий – не менее важный фактор при их покупке в магазине, чем их внешний вид и качество.
Архив метки: кондитерские изделия
Качество хлебобулочных и кондитерских изделий
Консультационный пункт филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском и Чеховском районах с 21 июня по 5 июля проводит тематическое консультирование граждан по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности.
Контактный телефон Консультационного центра:
Консультационный пункт — 8 (4967) 23-58-94
Звоните, и специалисты проконсультируют Вас по всем интересующим вопросам.