Острые кишечные инфекции – это группа инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами вирусной и бактериальной природы. Заболевания проявляются расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.

Основные симптомы острой кишечной инфекции — повышение температуры, боль в животе, жидкий стул, тошнота, рвота, слабость. Инкубационный период в среднем длится от 6 часов до 2 суток.

Для профилактики ОКИ необходимо:

• 1.  Пить только кипяченую или бутилированную воду;
• 2.  Тщательно мыть овощи, фрукты, зелень;
• 3.  Проводить достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы;
• 4.  Сырые продукты хранить отдельно от готовых и использовать для них разные разделочные доски;
• 5.  Не покупать продукты в местах несанкционированной торговли;
• 6.  В жилых помещениях регулярно мыть и дезинфицировать поверхности.

Не забывайте о личной гигиене: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещений туалета, прогулки, а также контакта с животными. Важно следить за чистотой рук детей и учить их гигиене.

При появлении первых симптомов острой кишечной инфекции – не занимайтесь самолечением, а немедленно обращайтесь к врачу.