,

Чистота – залог здоровья: как правильно проводить дезинфекцию у себя дома

• 1.  Дверные ручкиВымойте с мылом или обработайте антисептиком на основе спирта не менее 70% или хлорсодержащим раствором. Мыть нужно те ручки, к которым вы прикасаетесь, когда приходите домой, до того, как вы вымыли руки с мылом. После обработки дверных ручек обязательное вымойте руки с мылом.
• 2.  ВыключателиПротрите салфеткой с антисептиком. Если в доме все здоровы, часто протирать выключатели нет необходимости. Если в доме есть больной человек, протирать нужно после каждого использования.
• 3.  Ручки шкафовВымойте их с мылом или протрите салфеткой с антисептиком во время уборки дома.
• 4.  Спинки стульев, не обитые тканью и мягким пористым материаломВымойте с мылом или протрите салфеткой с антисептиком во время уборки дома.
• 5.  Письменный столВымойте с мылом или протрите салфеткой с антисептиком во время уборки дома.
• 6.  Журнальные столики и прочие жесткие поверхности (открытые полки с книгами, крышки комодов, тумбочек)Вымойте с мылом или протрите салфеткой с антисептиком во время уборки дома.
• 7.  Кухонные столешницыВымойте с применением средств бытовой химии или протрите салфеткой с антисептиком на основе спирта. Если в доме все здоровы, достаточно это делать один раз в день. Если в доме есть больной человек, после каждого использования и приема пищи.
• 8.  Бытовая техникаПротрите панели управления салфетками с антисептиком на основе спирта во время уборки дома.
• 9.  СмесителиВымойте с применением средств бытовой химии, которые необходимо тщательно смыть горячей водой.
• 10.  РаковиныВымойте с применением средств бытовой химии, которые необходимо тщательно смыть горячей водой.
• 11.  Туалетные принадлежности (зубные щетки, расчески и пр.)Дополнительно обработайте салфетками с антисептиком на основе спирта, если в доме есть больной человек.
• 12.  Туалет (унитаз, ванна, душевая кабина, биде)Вымойте туалет в последнюю очередь, используйте дезинфицирующие средства на основе хлора.

ВАЖНО: Влажную уборку в доме или квартире необходимо проводить, если все здоровы, два-три раза в неделю с применением средств бытовой химии. Если в доме есть больной человек, влажную уборку нужно делать ежедневно и использовать дезинфицирующие средства на основе хлора.

Великая Победа – это неизмеримый подвиг советского народа: и фронтовиков, и тыловых. Вся страна строила технику, изготавливали снаряды проектировала новые образцы вооружения. Но была и другая сторона войны – бытовая. Очень многое зависело от организации жизни и, конечно, от питания. В условиях тотального дефицита сохранять рацион сбалансированным было очень сложно. Но тем не менее полевые кухни справлялись с этой задачей. Делимся с читателями портала несколькими самыми распространенными блюдами с передовой.

Кулеш 1943-го года

Существует мнение, что кулеш был особенно популярен в танковых войсках. Считается, что именно с кулеша началось утро фронтовиков перед легендарным танковым сражением на Курской Дуге. В приготовлении кулеш очень прост, а по консистенции напоминает то ли жидкую кашу, то ли густой суп.

Ингредиенты:

• мясо на кости (или тушенка) – 0,5 кг;
• пшено – 250-300 г;
• картофель – 3-4 шт.;
• луковица – 2-3 шт.;
• вода – 1,5-2 л.

Способ приготовления:

Если для приготовления блюда используется мясо, то для начала его нужно отделить от костей, после чего отварить их в течение 15 минут в кипящей воде. Затем кости из кастрюли вынимаем, а в получившийся мясной бульон добавляем пшено и варим его до готовности, затем добавляем нарезанный кубиками картофель. Пока картофель и пшено готовятся, нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на сковородке вместе с мясом, снятым с костей, в течение 15 минут. После этого добавляем мясо и лук в кастрюлю и тушим все вместе под крышкой в течение 10 минут.

Каша с чесноком

На фронте популярностью пользовались легкие в приготовлении и максимально полезные продукты. По этой причине повара отдавали предпочтение крупам. А чеснок отлично укреплял иммунитет солдат.

Ингредиенты:

• пшено – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• подсолнечное масло;
• чеснок – по вкусу;
• лук – 0,5 луковицы;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Обжариваем лук на растительном масле. Крупу заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, добавляем туда поджарку, солим кашу и варим еще минут пять. Чистим и мелко нарезаем чеснок. Снимаем кашу с огня, добавляем в нее чеснок и, закрыв крышкой, заворачиваем в «шубу», как в предыдущем рецепте, чтобы крупа распарилась. Каша получается ароматной, мягкой и нежной.

Морковный чай

Большой популярностью среди солдат пользовался морковный чай. Для его приготовления использовали сушеную морковь, приготовленную по следующей технологии: овощ очищали, натирали на терке, сушили в печи, после чего сушеную морковь можно было использовать как заварку для чая, заливая ее кипятком и настаивая в течение 5-10 минут. Морковь придавала чаю сладковатый вкус, а солдатам – дополнительный заряд бодрости и пользу иммунитету.