В Российской Федерации с 1 марта 2026 года вступает в силу обязательное требование о маркировке мясной и колбасной продукции в рамках государственной системы «Честный знак». Данная инициатива охватывает широкий спектр товаров, включая традиционные мясные изделия, колбасные деликатесы, а также специализированную продукцию для детского питания. Основной целью данного нововведения является повышение прозрачности продовольственного рынка и усиление контроля за оборотом пищевых продуктов.

Система маркировки предоставляет потребителям возможность осуществлять верификацию приобретаемой продукции посредством сканирования уникального идентификационного кода на упаковке с использованием мобильного приложения «Честный знак». Данное приложение предоставляет исчерпывающую информацию о производителе, дате производства, сроках годности, составе продукта, а также о логистическом пути от производителя до конечного потребителя. Кроме того, приложение подтверждает, что продукция прошла все необходимые процедуры контроля качества и соответствия установленным стандартам безопасности.

Внедрение системы маркировки имеет стратегическое значение для агропромышленного комплекса России. Это нововведение способствует укреплению доверия потребителей к отечественной продукции, демонстрации высокого уровня качества и безопасности, а также повышению конкурентоспособности российских производителей на внутреннем и международном рынках.

Таким образом, обязательная маркировка мясной и колбасной продукции представляет собой важный шаг в направлении повышения эффективности государственного регулирования продовольственного рынка, укрепления позиций отечественных производителей и обеспечения высокого уровня продовольственной безопасности страны.