Два заветных слова на отдыхе

Ммм… шведский стол на завтрак, обед и ужин с изобилием спелых фруктов, блюд местной кухни и различных напитков.

А кто сталкивался с отравлением в отпуске?

Согласитесь, досадно. Причиной отравления могут быть разные микробы – и бактерии, и вирусы, и простейшие, и грибы.

От инфекции и тяжести течения заболевания зависит весь отпуск: хорошо, если вы проведете только несколько бесценных дней в номере.

Какие инфекции наиболее часто встречаются?

— бактериальные — сальмонеллез, эшерихиозы, шигеллезы,

—  вирусные — ротавирусная, аденовирусная, энтеровирусная, норовирусная инфекции, гепатит А.

Как избежать заражения?

Используйте простые правила:

следите за чистотой рук

пейте бутилированную или кипяченую воду

избегайте добавления в напитки льда, приготовленного из воды неизвестного качества

отдавайте предпочтение тщательно приготовленной пище, которая все еще горячая

избегайте употребления сырой пищи, особенно рыбы и моллюсков

избегайте блюд с мелко нарезанными ингредиентами, а также салатов и других блюд с майонезной заправкой и другими соусами

не ешьте блюда, внешний вид которых вызывает подозрения